書きたいことは・・・

パートナーが「せっかく毎日のように食事を作っているのだから、写真でも撮っておいたら」と言うので、余裕のある限り画像に収めていこう。
撮影は、二人で交代しながら・・・と私は思っているのだがどうなるか。

さて本日は、

「アスパラともやしとチキンのあっさり炒め」
チキンは昨日の手羽元スープ（手羽元を塩、胡椒、生姜でじっくりじっくり煮こんだもの）の残りをちぎって投入。
スープももちろん使用した。
オイスターソースを効かせすぎたか。



「小松菜と釜揚げ桜海老のあっさり煮」
この桜海老は使いでがあった。最後の残りを薄味で仕上げる。
一番おいしかったのは、単純な卵焼きだった。



「砂肝とレバーの甘辛煮」
臭みもなく、ふっくら柔らかに仕上がった。
ご飯ともビールとも仲良しである。


「サイコロステーキと舞茸シンプル焼き」
フードショーで毎月行っている「２９（ニク）の日」セールで買ったビーフ。国産で味は良かったが硬い。
ここ数日はまっている山椒塩が良く合った。



満腹。